農　業 /No.67

持続的発展と食の安全性確保に期待される新たな

農業のビジネスモデル

■　農業の新たなビジネスモデルとして実用化進む植物工場の取り組み動向

-　先端技術で栽培効率を向上して農産品の安定供給と安全性を実現　-

■　農産品の周年栽培を可能にした完全制御型植物工場「神内ファーム21」の取り組み

- 先端技術で葉物を中心に育苗から収穫まで完全無農薬で栽培　-

■　農産品の安定供給と食の安全性を確保して農業の可能性を拓く「アーバンファーム」

-　環境制御技術・ＩＴ技術を駆使してハイテク農業を実現した植物工場　-

■　ユビキタスＩＤ技術により農産の生産現場から店舗を結ぶトレーサビリティ

システムの構築

-　ＩＣタグを用いて青果物の生産履歴・流通情報などを消費者に提供　-